Ганодерма (лат. Ganoderma) — род грибов из семейства Ганодермовые (Ganodermataceae). Относится к грибам-трутовикам, произрастающих на деревьях (сапрофит). Наиболее известным видом этого гриба является Ганодерма Лакированная (Ganoderma lucidum), отличающаяся яркой блестящей шляпкой.
Другие названия:
- Рейши
- Рэйси
- Линь-чи
- Линчжи
- Маннэнтакэ
- Трутовик лакированный
Ботаническое описание
Ганодерма лакированная растёт на отмершей древесине лиственных деревьев (береза, дуб, ольха, бук,).
Цвет гриба варьирует от ярко-красного до буро-фиолетового или даже чёрного с желтоватым отливом. Край его обычно белый. Ганодерма имеет плоскую, почковидную или яйцевидную шляпку, с красивой глянцевой поверхностью, диаметром до 25 см и толщиной до 7 см. Кожица шляпки гладкая, блестящая, волнистая, разделённая на множество концентрических колец роста, имеющих различные оттенки. Цвет и оттенок, так же как форма и химический состав гриба во многом зависит от того, на каком конкретно дереве он растёт.
Гименофор (тонкий слой, содержащий споры) — трубчатый с мелкими и округлыми порами. Трубочки короткие, охряные. Мякоть гриба сначала губчатая, но со временем становится деревянистой, плотной. Цвет спорового порошка коричневый, цвет мякоти — охристый.
Ножка имеет от 5 до 25 см в высоту, до 3-х см в диаметре, расположенная сбоку, неровная и плотная. Ганодерма — единственный вид грибов-тутовиков, имеющий ножку.
В целом, у гриба очень твердая структура. При сушке он не усыхает, не теряет в массе, а полностью деревенеет, сохраняет изначальную форму.
Ареал (распространение)
Ганодерма лакированная встречается по всей территории распространения лиственных лесов, то есть, на всех континентах, кроме Антарктиды. Чаще всего этот гриб можно встретить у основания ослабленных и болеющих деревьев, а также на мертвой древесине, на пнях. Растет в одиночку или в очень маленьких группах. Ганодерма предпочитает тёплый и влажный субтропический климат, поэтому в России она распространена в основном на юге, в Ставропольском и Краснодарском краях, в предгориях Северного Кавказа и на Алтае. Сезон сбора ганодермы с июля до ноября (до наступления заморозков, которые разрушают гриб). Иногда этот гриб можно встретить и достаточно далеко на севере, например, в Скандинавии и Канаде.
В странах Юго-Восточной Азии, помимо большого количества дикорастущих грибов, производится и их промышленное культивирование на специально подготовленных субстратах (смесь обработанных опилок и древесных щепок).
Химический состав
Ganoderma lucidum имеет весьма богатый состав. Гриба содержит разнообразные углеводы моно- и полисахариды (в т.ч. бета-глюкан ), аминокислоты, пептиды и белки, тритерпены и тритерпеновые стероиды, липиды, гликозиды, эфирные масла, алкалоиды, спирт маннит витамины, микро- и макроэлементы (калий, натрий, магний, марганец, молибден, кальций, цинк, железо, медь, сера, германий). Ганодерма содержит и ряд уникальных соединений, имеющих, в том числе анти-ВИЧ активность, — ганодедол, ганодерениновую кислоту, ганодериол, ганодермантриол, люцидадиол и ганодермадиол.
Интересные факты о ганодерме
- Вес самого большого задокументированного гриба, найденного в 2015 году в Китае составил 64 килограмма (см. фото). Срезать его удалось только частями.
- По расчётам знаменитого средневекового врача Ибн Сины (Авицены), грибница ганодермы может прижиться только на 1 стволе из 1000.
- Народное название гриба — «Рейши» — используется в Японии, а «Линчжи» — в Китае.
- Одно из названий гриба — «маннэнтакэ», — переводится с японского как «десятитысячелетний гриб».
- В традиционной китайской медицине линчжи считается даже более ценным растением, чем женьшень.
- Стоимость 1 кг сухого порошка ганодермы на мировом рынке колеблется от 100 до 200 долларов США.
Традиционное использование
Слишком твёрдый и обладающий горьким вкусом, этот гриб практически никогда не использовался как пищевой продукт.
Однако на протяжении минимум нескольких тысячелетий он активно используется в Китае, как лекарственное растение, обладающее, как считалось, общеукрепляющим и иммунномодулирующим действием, а также полезное для печени и пищеварения.
Само китайской название — «линь-чи» впервые появляется в китайских текстах времён династии Хань (206 г. до н.э. — 220 н.э.). Переводится оно как «чудесный/священный/божественный/таинственный гриб». В классическом китайском искусстве Линь-чи символизирует хорошее здоровье и долголетие.
Современное использование
Начиная со второй половины 20-го века ганодерма приобрела большую известность и за пределами Юго-Восточной Азии. Как это часто бывает с экзотическими растениями, ганодерма была объявлена «эликсиром бессмертия», панацеей или, по крайней мере, лекарством от рака.
Со временем медицинская наука накопила достаточное количество материалов, позволяющих говорить о ганодерме, как о растении, объективно полезном при терапии онкозаболеваний. Вместе с тем, накопленных материалов недостаточно для однозначных заявлений.
По сути, научные дискуссии идут вокруг следующего вопроса — «считать ли ганодерму полезной только в качестве компонента диетических добавок, рекомендуемых онкобольным, либо же можно говорить о ней, как о самостоятельном лекарстве?» Иными словами, полезность ганодермы при терапии рака очевидна, и споры идут лишь о степени полезности этого гриба.
Рассматриваются и иные аспекты воздействия гриба на организм. Они будут приведены ниже.
Медицинское применение Ганодермы
В данном разделе приводятся выводы учёных, опубликованные в авторитетных западных медицинских изданиях. Эти выводы опираются на результаты лабораторных и клинических исследований ганодермы, проведенных в последние десятилетия.
Общеоздоровительные свойства
«Ganoderma lucidum (Линчжи или Рейши) известен как горький гриб с замечательными действием на здоровье. Активные компоненты, обнаруженные в грибах, включают полисахариды, пищевые волокна, олигосахариды, тритерпеноиды, пептиды и белки, спирты и фенолы, минеральные элементы (такие как цинк, медь, йод, селен и железо), витамины и аминокислоты. Биоактивные компоненты, обнаруженные в грибе G. lucidum, обладают многочисленными оздоровительными свойствами для лечения таких заболеваний, как гепатопатия, хронический гепатит, нефрит, гипертония, гиперлипемия, артрит, неврастения, бессонница, бронхит, астма, язвы желудка, атеросклероз, лейкопения, диабет, анорексии и рак.»
Batra P, Sharma AK, Khajuria R. Probing Lingzhi or Reishi medicinal mushroom Ganoderma lucidum (higher Basidiomycetes): a bitter mushroom with amazing health benefits. Int J Med Mushrooms. 2013;15(2):127-43. Review. PubMed PMID: 23557365. »»»
«Наиболее важными фармакологически активными компонентами Ganoderma lucidum являются тритерпеноиды и полисахариды. Сообщалось, что тритерпеноиды обладают гепатопротекторными, антигипертензивными, гипохолестеринемическими и антигистаминогенными эффектами, противоопухолевой и антиангиогенной активностью, воздействием на агрегацию тромбоцитов и ингибирование комплемента. Известно, что полисахариды, особенно бета-d-глюканы, обладают противоопухолевыми эффектами посредством иммуномодуляции и антиангиогенеза. Кроме того, полисахариды оказывают защитное действие против свободных радикалов и уменьшают повреждение клеток, вызванное мутагенами»
Boh B, Berovic M, Zhang J, Zhi-Bin L. Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds. Biotechnol Annu Rev. 2007;13:265-301. Review. PubMed PMID: 17875480. »»»
«Мицелия и споры Ganoderma lucidum содержат приблизительно 400 различных биологически активных соединений, которые в основном включают тритерпеноиды, полисахариды, нуклеотиды, стеролы, стероиды, жирные кислоты, белки / пептиды и микроэлементы, которые, как сообщается, обладают рядом фармакологических эффектов, включая иммуномодуляция, антиатеросклеротическое, противовоспалительное, анальгетическое, химиопредохранительное, противоопухолевое, химиотерапевтическое и радиозащитное, стимулирование сна, антибактериальное, противовирусное (в том числе анти-ВИЧ), гиполипидемическое, противогрибковое, гепатопротекторное, антидиабетическое, андрогенную, антиангиогенную, антигерпетическую, антиоксидантную и радикально-очищающую, антивозрастную, гипогликемическую, эстрогенную активность и противоязвенные свойства. Ganoderma lucidum теперь признан в качестве альтернативного адъюванта при лечении лейкемии, карциномы, гепатита и диабета»
Sanodiya BS, Thakur GS, Baghel RK, Prasad GB, Bisen PS. Ganoderma lucidum: a potent pharmacological macrofungus. Curr Pharm Biotechnol. 2009 Dec;10(8):717-42. Review. PubMed PMID: 19939212. »»»
«В настоящем двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с перекрестным вмешательством изучалось влияние 4-недельного потребления добавки на основе Lingzhi на ряд биомаркеров антиоксидантного статуса, риска ишемической болезни сердца, повреждения ДНК, иммунного статуса и воспаления, а также маркеров печени и почечная токсичность. Они были проведены в качестве продолжения исследования, которое показало, что после приема Линчжи повышается антиоксидантная активность в плазме, и что 10-дневный приём добавки ведёт к улучшению профиля биомаркера CHD (коронарная болезнь сердца)… Результаты не показали никаких признаков токсичности для печени, почек или ДНК из-за потребления Линчжи, что обнадеживает.»
Wachtel-Galor S, Tomlinson B, Benzie IF. Ganoderma lucidum («Lingzhi»), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study. Br J Nutr. 2004 Feb;91(2):263-9. PubMed PMID: 14756912. »»»
Противоопухолевые свойства
«Наши результаты свидетельствуют о том, что Рейши подавляет синтез белка и рост опухоли, влияя на выживаемость и пролиферативные сигнальные пути, которые действуют на трансляцию, что говорит о том, что Рейши является потенциальным естественным терапевтическим средством для лечения рака молочной железы и других видов рака.»
Anti-tumor effects of Ganoderma lucidum (reishi) in inflammatory breast cancer in in vivo and in vitro models. Suarez-Arroyo IJ, Rosario-Acevedo R, Aguilar-Perez A, Clemente PL, Cubano LA, Serrano J, Schneider RJ, Martínez-Montemayor MM. PLoS One. 2013;8(2):e57431. doi: 10.1371/journal.pone.0057431. »»»
«Ganoderma lucidum ясно демонстрирует противоопухолевую активность в экспериментах с раковыми клетками и обладает возможным терапевтическим потенциалом в качестве пищевой добавки для альтернативной терапии рака молочной железы и предстательной железы»
Ganoderma lucidum (Reishi) in cancer treatment. Sliva D. Integr Cancer Ther. 2003 Dec;2(4):358-64. Review. PMID: 14713328 »»»
«Экстракт спирта или тритерпеновая фракция Ganoderma lucidum обладают противоопухолевым эффектом, который, по-видимому, непосредственно связан с цитотоксической активностью против опухолевых клеток.»
Anti-tumor and immunoregulatory activities of Ganoderma lucidum and its possible mechanisms. Lin ZB, Zhang HN. Acta Pharmacol Sin. 2004 Nov;25(11):1387-95. Review. PMID: 15525457 »»»
«Наш обзор не выявил достаточных доказательств для обоснования использования Ganoderma lucidum в качестве лекарства «первой линии» при раке. Однако G. lucidum можно вводить как альтернативное дополнение к традиционному лечению с учетом его потенциала усиления реакции опухоли и стимуляции иммунитета хозяина. G. lucidum, как правило, хорошо переносился большинством участников… Во всех исследованиях не наблюдалось значимой токсичности.»
Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Jin X, Ruiz Beguerie J, Sze DM, Chan GC. Cochrane Database Syst Rev. 2012 Jun 13;(6):CD007731. doi: 10.1002/14651858.CD007731.pub2. Review. Update in: Cochrane Database Syst Rev. 2016;4:CD007731. PMID: 22696372 »»»
«Ganoderma lucidum оказывает влияние на раковые клетки при помощи нескольких механизмов и потенциально может иметь терапевтическое применение для профилактики и лечения рака»
Jiang J, Slivova V, Valachovicova T, Harvey K, Sliva D. Ganoderma lucidum inhibits proliferation and induces apoptosis in human prostate cancer cells PC-3. Int J Oncol. 2004 May; 24(5):1093-9. PubMed PMID: 15067330. »»»
«Результаты показывают, что G. lucidum ингибирует пролиферацию клеток рака молочной железы человека и содержит биологически активные соединения со специфичностью против рецепторов эстрогена и передачи сигналов NF-kappaB и подразумевает G. lucidum в качестве подходящего растительного средства для химиопрофилактики и химиотерапии рака молочной железы.»
Jiang J, Slivova V, Sliva D. Ganoderma lucidum inhibits proliferation of human breast cancer cells by down-regulation of estrogen receptor and NF-kappaB signaling. Int J Oncol. 2006 Sep;29(3):695-703. PubMed PMID: 16865287. »»»
«Идея использования G. lucidum для лечения рака основана на многочисленных лабораторных и доклинических исследованиях с онкологическими и иммунными клетками, а также на животных моделях, демонстрирующих различные биологические активности in vitro и in vivo. Например, G. lucidum обладает цитотоксической, цитостатической, антиметастатической, противовоспалительной и иммуномодулирующей активностью.»
Cheng S, Sliva D. Ganoderma lucidum for cancer treatment: we are close but still not there. Integr Cancer Ther. 2015 May;14(3):249-57. doi: 10.1177/1534735414568721. Epub 2015 Jan 27. Review. PubMed PMID: 25626896. »»»
«В этой статье рассматривается потенциальная роль полисахарида G. lucidum (GLPS) в терапии опухолей и возможных механизмов. … Недавние данные также свидетельствуют о том, что GLPS подавляет опухолегенез или ингибирует рост опухоли посредством прямого цитотоксического эффекта и антиангиогенных воздействий.»
Xu Z, Chen X, Zhong Z, Chen L, Wang Y. Ganoderma lucidum polysaccharides: immunomodulation and potential anti-tumor activities. Am J Chin Med. 2011;39(1):15-27. Review. PubMed PMID: 21213395. »»»
«Результаты свидетельствуют о том, что экстракт Линчжи имеет проапоптотические и противовоспалительные функции, а также вызывает ингибирующие эффекты на экспрессию цитокинов во время раннего воспаления в клетках карциномы толстой кишки, что может иметь значение при использовании китайских альтернативных лекарственных препаратов для лечения рака.»
Hong KJ, Dunn DM, Shen CL, Pence BC. Effects of Ganoderma lucidum on apoptotic and anti-inflammatory function in HT-29 human colonic carcinoma cells. Phytother Res. 2004 Sep;18(9):768-70. PubMed PMID: 15478180.» »»»
«результаты показывают, что экстракт G. lucidum имеет высокую активность против лейкемии, лимфомы и множественных клеток миеломы и может рассматриваться в качестве новой вспомогательной терапии для лечения гематологических злокачественных новообразований.»
Müller CI, Kumagai T, O’Kelly J, Seeram NP, Heber D, Koeffler HP. Ganoderma lucidum causes apoptosis in leukemia, lymphoma and multiple myeloma cells. Leuk. Res. 2006 Jul;30(7):841-8. Epub 2006 Jan 19. PubMed PMID: 16423392. »»»
«Лекарственный гриб Ganoderma lucidum является одним из самых уважаемых натуральных продуктов, которые использовались в традиционной китайской медицине. В этой статье мы демонстрируем, что экстракт тритерпена G. lucidum (GLT) подавляет пролиферацию раковых клеток рака толстой кишки человека HT-29 и ингибирует рост опухоли в модели ксенотрансплантата рака толстой кишки. … Наши данные демонстрируют новый механизм, ответственный за ингибирование раковых клеток толстой кишки G. lucidum и предлагают GLT как естественный продукт для лечения рака толстой кишки.»
Thyagarajan A, Jedinak A, Nguyen H, Terry C, Baldridge LA, Jiang J, Sliva D. Triterpenes from Ganoderma Lucidum induce autophagy in colon cancer through the inhibition of p38 mitogen-activated kinase (p38 MAPK). Nutr Cancer. 2010;62(5):630-40. doi: 10.1080/01635580903532390. PubMed PMID: 20574924. »»»
Другая литература
- Sissi Wachtel-Galor, John Yuen, John A. Buswell, and Iris F. F. Benzie. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi). In: Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. CRC Press/Taylor & Francis; 2011.
- Gill BS, Navgeet, Mehra R, Kumar V, Kumar S. Ganoderic acid, lanostanoid triterpene: a key player in apoptosis. Invest New Drugs. 2018 Feb; 36(1):136-143. doi: 10.1007/s10637-017-0526-0. Review. PubMed PMID: 29081024.
- Gill BS, Navgeet, Kumar S. Ganoderma lucidum targeting lung cancer signaling: A review. Tumour Biol. 2017 Jun;39(6):1010428317707437. doi: 10.1177/1010428317707437. Review. PubMed PMID: 28653896.
- Wachtel-Galor S, Szeto YT, Tomlinson B, Benzie IF. Ganoderma lucidum (‘Lingzhi’); acute and short-term biomarker response to supplementation. Int J Food Sci Nutr. 2004 Feb;55(1):75-83. PubMed PMID: 14630595.
- Martínez-Montemayor MM, Acevedo RR, Otero-Franqui E, Cubano LA, Dharmawardhane SF. Ganoderma lucidum (Reishi) inhibits cancer cell growth and expression of key molecules in inflammatory breast cancer. Nutr Cancer. 2011;63(7):1085-94. doi: 10.1080/01635581.2011.601845. Epub 2011 Sep 2. PubMed PMID: 21888505; PubMed Central PMCID: PMC3201987.